We heten jullie welkom met koffie en Limburgse vlaai, ondertussen krijgt u informatie over de geschiedenis en aspergeteelt in Nederland. Daarna krijgen jullie natuurlijk ook te zien hoe de asperges groeien en mag uzelf oogsten. Verder ziet u hoe de asperges gewassen, gesorteerd en verpakt worden en krijgt u tips over het schillen en bereiden.
Dit arrangement duurt ongeveer 2 uur en is voor groepen vanaf 10 personen.
De kosten bedragen € 9,50 p.p. kinderen onder de 5 jaar zijn gratis.
I.p.v. koffie en vlaai liever aspergesoep met stokbrood? Dan bedragen de kosten € 11,50 p.p., kinderen onder de 5 jaar zijn gratis.
Tijdens dit arrangement gaan jullie zelf aan de slag. In het aspergeveld krijgen jullie uitleg over hoe de asperges geteeld wordt en mag uzelf gaan oogsten. Het geoogste product nemen we mee en zullen we nog sorteren. Na afloop mag de eigen geoogste asperges tegen meerprijs meegenomen worden. Dit arrangement duurt ongeveer 1 uur.
Dit arrangement is zeer geschikt voor kleinere groepen en met kinderen. De kosten bedragen € 4,50 p.p. + € 20,- starttarief, kinderen onder de 5 jaar zijn gratis.
Boerderij-educatie
Sinds 2018 zijn wij aangesloten bij Boerderij educatie Limburg. Een enthousiaste groep van diverse agrarische bedrijven, die een belangrijke drijfveer hebben en dat is een goed beeld weer te geven van de sector waarin zij werkzaam zijn. Wij vinden het leuk om mensen te laten beleven, voelen, proeven aan het leven op de boerderij.
Asperges heeft vooral in de lente volop de aandacht als er geoogst wordt, maar het hele jaar door moeten wij ervoor zorgen dat deze Koningin der Groenten optimaal groeit. Waarom wordt asperges zo genoemd en wat moet er dan zoal gebeuren door het jaar heen op een aspergebedrijf? Dat vertellen wij jullie graag tijdens een bezoek aan ons bedrijf.
En in het oogstseizoen mag je natuurlijk zelf eens ervaren hoe het is om asperges te oogsten! Wat de verschillen zijn tussen groene en witte asperges en proeven of er verschillen zijn in smaak?
Niet alleen over asperges kunnen wij jullie wat leren. Ook over diverse groenteproducten, grondsoorten, natuurlijke vijanden, insecten in het veld, onkruiden, rekenen, temperatuursommen etc zijn allemaal onderwerpen waarover wij jullie kunnen informeren.
Graag maken we een passend lesprogramma samen met de school en afhankelijk van het seizoen dat ook aansluit bij de kerndoelen van de school. We hopen jullie een keer op ons bedrijf te mogen begroeten, informeer naar de mogelijkheden en na afloop weet je in elk geval dat asperges niet aan een boom groeien!